Découvrez le yuzu, un ingrédient essentiel de la cuisine et du bien-être japonais.
Le yuzu est un fruit présent dans le quotidien des Japonais. Utilisé en cuisine, cet agrume se retrouve également dans les bains pris traditionnellement au solstice d'hiver. Ses qualités gustatives et nutritives ont traversé les frontières et sont à présent prisées dans la cuisine haut de gamme en Europe.
Chaîne d'origine France 2
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